Kirsch-Dessert
xxx
السل
| Zutaten | المكونات العربية |
|---|---|
| 1 Glas Sauerkirschen 1 EL Speisestärke 200 g Schlagsahne 100 g Sahne 60 g Zucker Cremefixierender Umschlag Vanilla Chuck 80 g Gehackte Mandeln | علبة كرز ملعقة نشا كريمة خفق ٢٠٠غ قشطة ١٠٠غ سكر ٦٠غ ظرف مثبت الكريمة ظرف فانيلا لوز مقطع ٨٠ غ |
| Zubereitung | تحضير عربي |
|---|---|
| Kirschsauce Kirschwasser von den Kirschen trennen. Dem Kirschwasser einen Esslöffel Stärke hinzufügen und gut einrühren. Zusammen mit den Kirschen eine Viertelstunde lang auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eindickt. In den Gläsern abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen. Creme Leere Schlagsahne, Sahne, Vanillecreme und Zucker in eine Schüssel geben und 3 Minuten steif schlagen. In den Kühlschrank stellen. Dekoration Mandeln mit einem Esslöffel Zucker bei schwacher Hitze 5 Minuten lang rösten, bis sie braun sind. Auf einem Teller abkühlen lassen. Auf die kalte Kirschcreme in den Gläsern nun die Sahne füllen und mit den gerösteten Mandeln dekorieren. | طريقة عمل صوص الكرز ناخذ ماء الكرز المعلب نضيف له ملعقة نشا ونحركه جيدا ثم نضع حبيبات الكرز مع خليط الماء والنشا ، ثم نضعه على نار متوسطة لمدة ربع ساعه الى ان يسمك الخليط . ثم نضع الخليط في كاسات التقديم ونتركها تبرد ثم نضعها بالثلاجة . طريقة عمل الكريمة نفرغ كريمة الخفق القشطة مثبت الكريمة الفانيلا والسكر في وعاء ثم نخلطهم بالخلاط الكهربائي سرعه متوسطة لمدة ٣ دقائق ثم نضعها بالثلاجة . طريقة عمل زينة الوجه ناخذ اللوز وملعقة سكر ونحمصه على نار هادئه لمدة 5 دقائق الى ان يتحمر ، ثم نفرغه بصحن الى ان يبرد . بعد ان بردت كل المكونات نأخذ كاسات خليط الكرز ثم نضع عليه الكريمة ونرش الوجه باللوز المحمص مع السكر . وتقدم باردة صحة وهنا .. |
| Die Gesamt-Zubereitungszeit beträgt ca. 1 Stunde | ٣٥ دقيقة |
Mohammad zeigt die Zubereitung des Kirsch-Desserts auf YouTube:
Zutaten-Lexikon
